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果蔬粉開發

果蔬粉開發

  • 所屬分類:普通食品業務
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-05-26 08:52:40
  • 產品概述

南京佳熙康德醫藥科技有限公司為企業提供果蔬粉開發服務,歡迎大家前來咨詢。


果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經過具有先進水平的凍干技術和設備,經預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。

1、水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等費用;2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,特別是對原料的大小、形狀沒有要求;3、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分,(徹底去除黃曲霉素及棒曲霉素等強致癌物)。同時徹底去除果蔬的殘留農藥。在去除這些副作用后,制成的果蔬粉,拓寬了果蔬原料的應用范圍,營養損耗很少。研究表明,果蔬粉幾乎能應用到食品加工的各個領域,可用于提高產品的營養成分,改善產品的色澤和風味等。

果蔬粉開發

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