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保健食品注冊的市場現狀

2021-08-11 15:13:36

保健食品注冊市場意識差,沒有品牌和產權意識。沒有標準的低成本運作導致了產品經營當中較少差異化特質。在市場表現力上除了季節因素就是簡單的等級區分,而優質的產品可能到了國際市場給重新包裝為他國品牌,身價倍增。這種事例已經在國際貿易中屢見不鮮。缺乏整合經營意識,產業龍頭也是單體運作,沒有形成產業鏈。國內也有一些所謂功能食品龍頭企業,但細翻企業資料可以發覺這個現象:龍頭企業要么專做貿易,要么專事生產。很少有整合經營的產業鏈。作菌種的、作培育的、作貿易的各自為政;而深加工的生物科技企業也是隨意的收購廉價原料了事。此舉直接導致了地區開發的不平衡,資源的不合理利用,以及技術和產業化難以升級。尤其是生物科技企業的引導示范作用沒有發揮出來。


從市場培育角度而言,消費意識沒有完全形成,市場有待深度開發。消費者對食用菌作為新健康食品的認知程度嚴重不夠,大部分人只知道口味不錯、營養也好,卻不知食用菌的優質蛋白質、軟纖維質、活性多糖和各種有機無機元素對人體健康的革命性好處。另外,從消費者到專家學者對食用菌生物制品對疾病防治方面的知識和研究也有待廣譜和深入。

保健食品注冊

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